Concluiu Curso de Medicina na Faculdade Católica de Medicina de Porto Alegre – RS, no ano de 1966. No ano seguinte iniciou Residência Médica em Pediatria no Hospital dos Servidores do Estado, na cidade do Rio de Janeiro, Serviço do Prof. Luiz Torres Barbosa, concluída em 1968, ano em que obteve o Título de Especialista em Pediatria.
A seguir transferiu-se para São Paulo, tendo iniciado a sua formação em Neurologia Infantil na Clínica Neurológica do Hospital de Clínicas da FMUSP, completando esta especialização em 1968, obtendo a seguir os Títulos de Especialista em Neurologia e posteriormente de Especialista em Neurologia Infantil. Nesta época passou a exercer a função de Médico Assistente do Serviço de Pediatra no mesmo Hospital, passando a supervisionar os casos neurológicos da clínica pediátrica. Em 1970 foi transferido para a Clínica Neurológica onde permaneceu por 30 anos, com atividades contínuas mais especialmente docentes e dedicadas à formação dos novos neurologistas infantis e atuando como Chefe de Clínica de Neurologia Infantil, responsável pelos pacientes internados.
Em 1972 obteve o Título de Doutor em Medicina e em 1983 o de Professor Livre Docente em Neurologia, ambos na Universidade de São Paulo (USP).
No período de 1978 a 1980 transferiu-se com a família para Londres com a finalidade de um aprofundamento teórico-prático sobre as funções nervosas superiores, buscando uma melhor compreensão das disfunções comportamentais, de aprendizado e da fala, frequentando o Hospital for Nervous Diseases, Queen Square, nos departamentos de Neuropsicologia do Maida Vale Hospital(Dra. Maria A. Wyke) e Quenn Square (Dra. Elizabeth Warrington), como Assistente de Pesquisa do Institute of Neurology – London University.
Em 1997 encerrou suas atividades no Hospital das Clínicas da USP passando a realizar consultorias no tema do Neurodesenvolvimento.
Em 2007 foi convidado pela Conselho Curador da Fundação Maria Cecília Souto Vidigal para produzir um relatório sobre o Desenvolvimento Infantil sendo que a partir de então a Fundação optou por esta temática como foco de suas atividades. Na coordenação deste programa permaneceu até 2007, produzindo livros e textos sobre o tema, realizando palestras, criando uma equipe multidisciplinar e organizando grupos de capacitação para o desenvolvimento de programas comunitários em parceria com municípios no estado de São Paulo.
Atualmente é Membro do Comitê de Especialistas e de Mobilização Social do Ministério da Saúde para o Desenvolvimento Integral da Primeira Infância
“... o bebê já nas primeiras semanas tem um psiquismo em desenvolvimento. Não basta só dar cuidados de alimentação e higiene. Ele é um ser que já vivencia insegurança, ansiedade. Por isso a necessidade de acolhimento.”
Prof. Dr. Saul Cypel em entrevista ao jornal O Estado de São Paulo
